双庙凉粉

       清丰双庙凉粉，味道清香、口感爽滑。凉粉较稠，煮不烂，既能凉调、炒、煎，还能涮锅吃，这也是双庙凉粉在濮阳市小有名气的原因。

吉祥鱼面

       鱼面用新鲜海鱼做汤，采用高筋面粉，其劲道爽滑，鲜香适口，口留鱼肉香气。搭配手工面、鱼鲜面香，令食客流连忘返。

烤面筋

       主料面粉，辅料芝麻、孜然、辣椒。面筋始创于我国南北朝时期，是素斋园中的菜品。尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴，堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。

濮城滑脊汤

       相传在清朝光绪年间，有一次慈禧太后病了，整日卧床不起，茶饭不思。于是诏告天下，凡能让太后老佛爷开胃进食、恢复健康者，将受重赏。有一位厨子，来至濮洲，得知消息来到京城，为太后献上一道他精心制作的佳肴，一道肥而不腻，滑嫩可口的滑脊汤。太后刚刚将肉放在口中品味，肉就滑进了肚里，一连吃了好几块，肉的香味久久留在口中。吃完后，太后称赞不已，并称这道菜为“滑汤”。

安阳煎灌肠

       《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。猪血具有补血养心，熄风镇惊，下气，止血之功效。

杂粮煎饼

       杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。

老式酸奶

       天然发酵老式酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品。补钙健肠胃，提高人的免疫力。

陕西油泼面

       又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。据元代韩奕所著《易牙遗意》记载：“水滑面：用十分白面揉搜成剂。一斤作十数块。放在水中，候其面性发得十分满足，逐块抽拽，下汤煮熟。

老襄阳锅巴

       精致信阳大米，白芝麻白砂糖，麦芽糖，糯米粉荞麦等，不仅有‘薄，脆，香’的特色，嚼起来更蹦脆。清代乾隆年间，乾隆皇帝微服私访下江南，路过河南信阳一家茶食店，看到色泽金黄香味扑鼻的锅巴，尝了一遍觉得香脆可口，嚼起来咯嘣脆，十分赞赏。锅巴都保持原始米香的味道，集众锅巴之长采用100多年的传统工艺制作方法，纯手工制作。

开封桂花糕

       桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

蛋仔冰淇淋

       主料面粉、鸡蛋、牛奶；辅料冰激凌、水果与奶油。口味酥脆、可口、香甜。在小吃当中蛋仔冰淇淋是很多人的最爱，把冰淇淋与蛋仔结合起来，吃到嘴里入丝柔嫩，香甜可口，酥脆的新鲜感，再加上营养健康十分受欢迎。

鄢陵手工蕉叶

       是具有河南特色的一道点心小吃，据说从古代清朝时期演变至今，入口酥香、干脆、胃脾清香。麻叶中富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、镁等矿物质。有益肝、补肾、养胃、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健食品。

开封素饼

       开封素饼十分配方十分讲究，它来源于少林寺传膳食秘方，所用原料酥油是台湾产的纯素酥油，酥饼低糖不含脂肪，食后有迅速补充体能的功效。

濮阳壮馍

       濮阳壮馍是河南濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。民谣:"圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。"

开封牛羊肉炕馍

       羊肉炕馍是开封著名回族特色小吃之一，在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队购买的人最多。羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，烹制时使用羊油或羊蹄油，所以带有很重的羊肉烧烤的味道，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，切勿放凉再吃。

高炉烧饼

       高炉原是吊炉，烧饼颜色焦黄，砍花摊圆，然后单面蘸取蜂蜜沾芝麻贴烤，放在木炭上慢烤。随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂涎。

手工剁椒

       用灯笼椒（菜辣椒）或朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作，剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。

烤鱿鱼

       主料 深海鱿鱼，辅料 芝麻、孜然、辣椒，味型香辣、孜然。鱿鱼具有补血益气的功效，具有养胃、养护肤的功效；同时有预防血综合的作用，口味鲜咸味美。

中牟铁锅蛋

       铁锅蛋是很有特色的一道豫菜，用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内，搅匀，放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米，铁锅放在小火上，将大油注入蛋浆中，并用勺慢慢搅动。待蛋浆八成熟时，用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上，利用盖子睥高温，将蛋浆烤凝结，暄起使蛋浆糨皮发亮，呈红黄色。其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。

蒸五谷

       五谷是指: 稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

福堪烧鸡

       福堪烧鸡的起源，可追溯到明朝，距今已有四百多年的历史。明朝万历年间，魏允贞曾把福坎烧鸡当作家乡的土特产献给万历皇帝，万历皇帝品尝后，龙颜大悦，称之为“食中一品”，从此“福堪烧鸡”声名大振、生意兴隆、顾客盈门。

       后又历经张氏先辈张永盛、张善清、张俊田几代人的不断努力，“福堪烧鸡”形成了张家的独特配方（除一般的肉蔻、茴香等还包含张家特配的多种名贵中药材），烹制出的烧鸡口味非同寻常，味香，咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。

三门峡石子馍

       石子馍，又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。

八卦炉羊肉串

       八卦炉、八卦烤串炉是效仿太上老君的炼丹长寿炉造型， 可烤羊肉、烤牛肉、烤猪肉、烤火腿肠、烤鸡翅、烤面筋等。智能操控按钮，因受热均匀，连焖带烤出来的肉质鲜亮，外焦里嫩味美！八卦烤串炉自动旋转使得烤肉省时省力，四季大卖、无需大厨、操作简单、健康又高效，十分钟即可让一百人吃到令人垂涎三尺的肉串。

红薯面窝窝头

       红薯面窝头是由红薯、葡萄干、红枣核桃仁、少许玉米面等食材制作而成的一道美食。切片晒干，然后把它搅拌成红薯面，掺上黑芝麻、白芝麻，红薯面里再拌上红薯叶子、葡萄干、红枣核桃仁，跟少许玉米面混合后做成窝窝头，上锅蒸一蒸就行了。

中式炸鸡排

       主料鸡胸肉，辅料食用油、面包粉、调味粉。口味五香/孜然/甘梅/香辣/番茄味。中式炸鸡排诞生之际就迅速成为中国超人气美食，百吃不厌，经历几十年不衰作作为街边可供人边走边吃的风味小吃，实在是值得在三餐之外多加的那一味。